Les cartes du restaurant-salon de thé - Les Gourmandises de Léa

Déjeuner et dîner

La César

17,50 €

Salade, poulet pané, pétales de parmesan, tomates confites, olives noires, oignons frits, glace tomate & basilic

La Cocotte

17,50 €

Salade, filets de poulet panés, œuf mollet, oignons rouges, tome du Ramier, tomates cerises, poivrons grillés marinés, glace poivron & piment d’Espelette

L'Ibérique

17,50 €

Salade, poivrons grillés, Serrano, chorizo grillé, croquettes de pommes de terre au piment d’espelette

La Chevrette

17,50 €

Salade, aumônière de chèvre, toast, cabécou, jambon cru, noix, miel, tomates cerises, glace au miel, pignons

La Savoyarde

17,50 €

Salade, tomates cerises, pommes de terre grenaille, coppa, Serrano, chorizo ibérique, raclette du Ramier

La Mountalba

17,50 €

Salade, tomates cerises, effiloché de confit de canard, magret séché, tome du Ramier, oignons frits, glace au foie gras

Le croq Raclette

15,90 €

Béchamel, raclette du Ramier, pomme de terre, Serrano, coppa

Le Norvégien

15,90 €

Saumon fumé, Boursin, comté râpé, béchamel, citron

L’automnal

14,90 €

Crème de butternut, chèvre, noix, chorizo ibérique, béchamel

Le Classique

13,50 €

Pain de campagne, guacamole, poulet croustillant, poivrons grillés, tome du Ramier, épices mexicaines

Le Tex Mex

15,90 €

Tome du Ramier au lait cru, guacamole, poulet croustillant, poivrons grillés

Le croq Tartiflette

15,90 €

Pancetta, oignons, reblochon au lait cru, pomme de terre, béchamel

Le croq Hiver

15,90 €

Crème de butternut épicée, tome du Ramier, effiloché de canard, noisettes torréfiées, oignons frits

Selon l’humeur de notre cheffe, servie avec salade

13,90 €

La Gourmande

15,50 €

Pain de campagne, tome du Ramier, tomates confites, effiloché de canard, magret séché, roquette, citron confit

La Ricottina

13,90 €

Pain de campagne, ricotta, échalotte, ciboulette, tomates cerises, courgettes en ruban, basilic

L’Athena

13,90 €

Pain de campagne, tartare de tomate, avocat, féta, basilic

La Cabri

13,90 €

Pain de campagne, chèvre frais, poivrons grillés, piment d’Espelette, miel

La Roma

14,50 €

Pain de campagne, tartare de tomate, mozzarella, jambon cru, coppa, chorizo

L’Ibérique

14,50 €

Pain de campagne, poivronnade, chorizo, Serrano, basilic frais, tome du Ramier

La Bologne

15,50 €

Pain de campagne, coulis de tomate, mozzarella, mortadelle, burrata, huile de truffe et pistaches torréfiées

Bolognese

13,90 €

Sauce tomate, viande de bœuf et de porc

Pesto

11,90 €

Sauce pesto (parmesan, basilic, pignons)

Lasagnes

15,90 €

Sauce bolognese, béchamel, emmental,mozzarella

Lasagnes aux légumes

15,90 €

Sauce curry, aubergines, carottes, courgettes

Risotto du Chef

15,90 €

Selon l’humeur de notre cheffe

Selon l’humeur de notre chef : velouté de légumes au choix accompagné de croutons, fromage râpé, oignons frits, et muffin salé.

10,90 €

Vins, bières et cocktails

St Sardos
Domaine de la Tucayne

75 cl

27,50 €

15 cl

6,50 €

Pic St Loup

75 cl

29 €

15 cl

7 €

St Sardos
Domaine de la Tucayne

75 cl

26 €

15 cl

6 €

St Sardos

sec

Domaine de la Tucayne

75 cl

27,50 €

15 cl

6,50 €

St Sardos

doux

Domaine de la Tucayne

75 cl

29 €

15 cl

7 €

Gaillac

sec

Chateau Clément Termes

75 cl

27,50 €

15 cl

6,50 €

à la pression, de la Brasserie locale OXIT

Blonde

25 cl

4,80 €

50 cl

8,60 €

en bouteille

Oxit

4,50 €

33 cl, blanche, ambrée, blonde ou IPA

Bud

4,50 €

33 cl, blonde

Panaché

3,50 €

25 cl

Monaco

3,80 €

25 cl

Bière sans alcool OXIT

4,20 €

bouteille 25 cl

Tous les cocktails :

9,00 €

Mojito

CLASSIQUE, FRAISE, PASSION, FRAMBOISE ou BASILIC

Sucre de canne, rhum blanc (4 cl), menthe fraîche, citron vert, Angostura, eau pétillante.

Spritz

CLASSIQUE, SAINT-GERMAIN ou CERISE

Apérol, Prosecco, eau pétillante, tranche d'orange.

Gin Tonic framboise menthe

Gin (4 cl), tonic, jus de framboise, menthe fraîche.

Piña colada

Rhum, jus d'ananas, crème de coco.

La Jacqueline

Vin blanc sec (15 cl), limonade, grenadine

Tous les cocktails sans alcool :

6,00 €

Peau de pêche

Sirop de pêche, jus d’orange, jus de pamplemousse, eau pétillante

Bora Bora

Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, grenade.

Virgin Mojito

Virgin Piña colada

Boissons

Coca/Coca zéro

33 cl

4,20 €

Orangina

4,20 €

Jus de fruit Pago

4 €

Diabolo

3,80 €

Jus de fruit du Clau

4,20 €

Pétillant du Clau

5,50 €

Eau minérale

50 cl

3 €

Eau minérale

1 l

4,50 €

San Pellegrino

50 cl

3,20 €

San Pellegrino

1 l

4,50 €

Perrier

4,20 €

Sirop à l'eau

2 €

Limonade artisanale OXIT

4,20 €

Bapla Cola artisanal OXIT

4,20 €

Thé Bapla pêche OXIT

4,20 €

Café

1,90 €

Café double

3,60 €

Café noisette

2 €

Capuccino

4 €

Chocolat

3,80 €

Chocolat épais

à la cannelle

4,70 €

Chocolat viennois

5 €

Latte macchiato

4,80 €

+ sirop Barista

5 €

Thés & infusions

Nos thés proviennent de la Brûlerie des Consuls, artisan torréfacteur à Montauban.

Tous les thés et toutes les infusions :

3,90 €

Ronde d’automne

Thé noir, arômes, feuilles de noisetier

Thé de Noël

Thé noir, amandes, cerises

Thé aux épices

Thé noir, arômes, cannelle, orange

Earl Grey flowers

Thé noir, arômes, pétales de bleuet, pétales de souci

Vent des Cîmes

Thé noir, arômes, pétales de souci

Noël en blanc

Thé blanc, poivre rose, arômes fruits rouges et épices.

Guruchka sencha

Thé vert, arômes, citron, pétales de bleuet, pétales de souci

Ronde antillaise

Thé vert, arômes, papaye, ananas et fruit de la passion

Connivence

Thé vert, fruits rouges, groseilles, vanille

Mira-Bella

Thé vert, arômes, mirabelles, pétales de souci

Thé des neiges

Thé vert, thé blanc, pommes cuites et fruits rouges

Chanson douce

Verveine et fleur d’oranger

Rouge bergamote

Fraise, baie de goji, pitaya, bergamote

Douceur des Cîmes

Verveine, mélisse, orange, pomme, cannelle

Source des Maoris

Pomme, kiwi, fraise

Infusion de Léa

Melon, pastèque, citron, fleur de sureau

La carte

Déjeuner et dîner

Salades repas

CROQUES REVISITÉS

Tarte salÉe

BRUSCHETTES

pâtes & risotto

velouté du chef

Desserts

Vins, bières et cocktails

Les Vins rouges

Les Vins roséS

Les Vins BLANCS

Les Bières

Les cocktails

Les cocktails VIRGIN

Boissons

Les soft

Les boissons chaudes

Thés & infusions

Thés noirs

THÉ BLANC

THÉS VERTS

INfusions