La carte

Salades repas

Gourmandes et généreuses

• La Fraîcheur 18 €

  Salade, melon, pastèque, féta, jambon cru, menthe ciselée, glace mojito

• La Napolitaine 18 €

  Salade, carpaccio de tomates anciennes, tartare de tomate, burrata, sorbet basilic

• La Grecque 19 €

  Pois chiches, salade, féta, concombre, tomates cerises, poivrons grillés, oignons rouges, olives noires, sorbet au poivron et piment d’Espelette

• La Cocotte 19 €

  Salade, filets de poulet panés, œuf mollet, oignons rouges, tome du Ramier, tomates cerises, poivrons grillés marinés, glace poivron & piment d’Espelette

• L’Italienne 19 €

  Salade, jambon cru, coppa, poivrons grillés marinés, mozzarella panée, tomates confites, basilic, burrata, glace tomate & basilic

• La Chevrette 19 €

  Salade, aumônière de chèvre, toast, cabécou, jambon cru, noix, miel, tomates cerises, glace au miel, pignons

• La César 19 €

  Salade, poulet pané, pétales de parmesan, tomates confites, olives noires, oignons frits, glace tomate & basilic

• L’Hawaïenne 20,50 €

  Salade, crevettes panées et sautées, ananas frais, avocat, noix de cajou, glace curry & coco

• L’Atlantique 20,50 €

  Salade, tomates cerises, champignons frais, avocat, pamplemousse, saumon fumé, glace yuzu & citron vert

• La Mountalba 20,50 €

  Salade, tomates cerises, effiloché de confit de canard, magret séché, tome du Ramier, oignons frits, glace au foie gras

• Poke Bowl 19 €

  Riz, saumon fumé ou poulet croustillant, avocat, concombre, tomates cerises, pastèque, sésame, glace concombre estragon

• L’Ensoleillée 19 €

  Salade, tomates confites, poivrons grillés, aubergines et courgettes grillées marinées, burrata, pesto (possibilité suppl. Serrano, 2 €), glace basilic

Croques revisités

au pain de campagne, servis avec salade d’accompagnement

• Le Sicilien 17,90 €

  Pesto rouge, tartare de tomate, tome du Ramier, aubergines grillées marinées, copeaux de parmesan, basilic frais

• Le Nordique 17,90 €

  Fromage ail & fines herbes, rubans de courgette, saumon fumé, citron

• Le Classique 15,90 €

  Béchamel, coulis de tomate, jambon blanc, mozzarella

• Le Tex-Mex 17,90 €

  Guacamole, poulet croustillant, poivrons grillés, tome du Ramier, épices mexicaines

• L’Avocado 17,90 €

  Béchamel, cheddar, bacon, galette de pomme de terre, guacamole, œuf mollet

Tarte salée

Part de tarte avec salade d’accompagnement 15,50 €

Bruschettes

au pain de campagne, servies avec salade d’accompagnement

• La Gourmande 18,90 €

  Tome du Ramier, tomates confites, effiloché de canard, magret séché

• La Fresca 17,90 €

  Fromage frais citronné, tomates cerises, courgettes grillées marinées, basilic

• L’Athéna 17,90 €

  Pesto rouge, tartare de tomate, avocat, féta, basilic

• La Cabri 17,90 €

  Pesto rouge, chèvre frais, poivrons grillés, piment d’Espelette, miel

• La Roma 17,90 €

  Tartare de tomate, mozzarella, jambon cru, coppa, chorizo

• L’Ibérique 17,90 €

  Poivronnade, chorizo, Serrano, basilic frais, tome du Ramier, croquettes de pomme de terre

• La Bologne 19 €

  Coulis de tomate, mozzarella, mortadelle, burrata, huile de truffe et pistaches torréfiées

Desserts

Nous proposons chaque jour une longue liste de desserts faits maison et de saison : tiramisus, crumbles, tartes, cakes, fondants… À voir sur place ! 😉

Les vins rouges

• St Sardos
  Domaine de la Tucayne

  75 cl 27,50 €

  15 cl 6,50 €

• Pic St Loup

  75 cl 30 €

  15 cl 7,50 €

Les vins rosés

• St Sardos
  Domaine de la Tucayne

  75 cl 27,50 €

  15 cl 6,50 €

Les vins blancs

• St Sardos ^sec
  Domaine de la Tucayne

  75 cl 27,50 €

  15 cl 6,50 €

• St Sardos ^doux
  Domaine de la Tucayne

  75 cl 30 €

  15 cl 7,50 €

• Gaillac ^sec
  Château Clément Termes

  75 cl 27,50 €

  15 cl 6,50 €

Les apéritifs

• Whisky Clan Campbell 8 €

  5 cl

• Ricard 4 €

  2 cl

• Whisky Four Roses 11 €

  5 cl

• Martini blanc 5 €

  2 cl

• Porto 5 €

  6 cl

Les bières

À la pression, de la Brasserie locale OXIT

• Blonde

  25 cl 4,80 €

  50 cl 8,60 €

En bouteille

• OXIT 4,50 €

  33 cl, blanche, ambrée, blonde ou IPA

• Bud 4,50 €

  33 cl, blonde

• Panaché 4,50 €

  25 cl

• Monaco 4,50 €

  25 cl

• Bière sans alcool OXIT 4,50 €

  bouteille 25 cl

Les cocktails

Tous les cocktails : 9 €

• Mojito

  Classique, fraise, passion, framboise ou basilic

  Sucre de canne, rhum blanc (4 cl), menthe fraîche, citron vert, Angostura, eau pétillante

• Spritz

  Classique, Saint-Germain ou cerise

  Apérol, Prosecco, eau pétillante, tranche d’orange

• Gin Tonic framboise menthe

  Gin (4 cl), tonic, jus de framboise, menthe fraîche

• Piña colada

  Rhum, jus d’ananas, crème de coco

• La Jacqueline

  Vin blanc sec (15 cl), limonade, grenadine

• Le Signature

  Soho, Prosecco, purée de framboise, Schweppes

Les cocktails virgin

Tous les cocktails sans alcool : 6 €

• Peau de pêche

  Sirop de pêche, jus d’orange, jus de pamplemousse, eau pétillante

• Bora Bora

  Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, grenade

• Virgin Mojito

  Classique, fraise, passion, framboise ou basilic

• Virgin Piña colada

Les softs

• Limonade artisanale OXIT 4,50 €

• Thé Bapla pêche OXIT 4,50 €

• Jus de fruit du Clau 4,50 €

• Pétillant du Clau ^37,5 cl 5,80 €

Les boissons chaudes

Thés

• Ceylan Kenilworth

  Thé noir aux accents sucrés et épicés

• Earl grey Mandarin

  Thé vert et noir, bergamote, jasmin

• Sencha

  Thé vert aux notes végétales et onctueuses

• Thé vert au jasmin bio

  Thé vert, jasmin

• Thé de Léa

  Thé vert et noir, jasmin, ananas, passion, mangue

• Bisou d’ange

  Thé vert et blanc, papaye, ananas, roses, fraises

Infusions

• Chanson douce

  Verveine et fleur d’oranger

• Bali

  Litchi, pamplemousse, pêche, rose

• Tisane des merveilles

  Rhubarbe, framboise, datte, fleur d’oranger, rose